Hem / Recept / Citronkaka

Citronkaka

Betyg: 3.33 av 5
3 röster
15 min
Medel
Från Kokbok
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 100 g
    smör
  • 2 dl
    strösocker
  • 2 st
    citron(er), rivet skal och saften.
  • 2 st
    ägg
  • 3 dl
    vetemjöl, med bakpulver
  • 4 msk
    mjölk

Glasyr

  • 200 g
    cream cheese
  • 2 dl
    florsocker

till garnering

  • citronskal, strimlade, kanderade
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Smöra och bröa en rund form.
  3. 3. Vispa smöret, sockret och skalet fluffigt. Vänta med saften.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rör i äggen, ett i taget och blanda väl.
  6. 5. Rör försiktigt i mjölet, lite i taget. Tillsätt slutligen mjölken och fördela smeten i formen.
  7. 6. Grädda i ca 45 – 50 minuter.
  8. 7. Tag ut kakan och låt den svalna en aning.
  9. 8. Stick små hål i toppen med en provsticka och häll över citronsaften.
  10. 9. Vira in i folie så saftigheten bevaras.
  11. Fortsättning efter annonsen
  12. 10. Rör ihop Cream cheese och florsocker.
  13. 11. Bred över kakan och garnera med kanderad mimosa eller citronskalstrimlor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom