Citronsill
Betyg: 3.81 av 5
254 röster
15 min
Medel
Recept av
Lage Stone
Från
Tasteline
Annons
Frisk och fräsch sill som garanterat blir en succé. Tänk på att sillen ska stå och dra i kylen i minst ett dygn. Receptet kommer från "Hoddorna” (Damm förlag)
Foto: Hans Rooth
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
6 st5-minuterssill, urvattnade
-
4 stcitron(er), 2 dl pressad saft
-
2 dlströsocker
-
2 dlvatten
-
1/2 tskcitronpeppar
-
1/2 stcitron(er), skalet
-
10 cmpurjolök(ar), finstrimlad
Annons
Gör så här
-
1. Blanda citronsaft, socker, vatten och citronpeppar i en liten skål. Rör tills sockret har lösts upp. Skär filéerna i snygga bitar.
-
2. Varva sill med citronskal och purjo i en glasburk. Låt stå i kyl minst ett dygn före servering.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.81 av 5 (254 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
