Citronstekt brysselkål
Betyg: 5 av 5
1 röst
20 min
Medel
Annons
Brysselkål, med sin speciella kombination av sötma och syrlighet, är favoritkål alla kategorier. Kan serveras både kall och varm. Recept från Allt om mat, Christian Fredriksson.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
Citronstekt brysselkål
-
1 kgbrysselkål
-
50 gsmör
-
2 stcitron(er)
-
2 dlvitt vin, torrt
-
1 dlströsocker
-
2 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
Citronstekt brysselkål
-
1. Ansa brysselkålen. Stek den i smör i en het stekpanna tills den fått fin färg.
-
2. Skölj citronerna noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut saften.
-
3. Häll vin och citronsaft över kålen och tillsätt sockret. Låt vin och citronsaft koka in under lock, ca 10 min. Krydda med citronskal, salt och peppar.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
