Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 gfiskfiléer, färsk eller djupfryst
-
1.5 tsksalt
-
4 mskvetemjöl
-
2 msksmör, eller margarin
-
1.5 dlvatten
-
1 dlgrädde
-
1 stäggula(or)
-
dill
-
citron(er)
Annons
Gör så här
-
1. Skär fiskfiléerna i 5–6 cm stora bitar. Den djupfrysta fisken kan också skäras i skivor. Blanda samman vetemjöl och salt och vänd fiskbitarna i mjölblandningen.
-
2. Smält matfettet i en vid gryta, vänd fiskbitarna däri och häll på vattnet vid kanten. Låt fisken långsamt sjuda i 10-15 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda samman grädde, äggula och hackad dill och häll blandningen i grytan. Skaka grytan försiktigt så att allt blandar sig.
-
4. Servera fisken direkt ur grytan, gärna med några dillkvistar och citronskivor eller klyftor nedstuckna bland fiskbitarna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
