CocaCola skinka
Betyg: 3.19 av 5
26 röster
45 min
Medel
Recept av
Nigella lawson
Annons
Översättning: Linn Hellstrand.
Foto: Francesca Yorke
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
2 kgSkinka, rökt
-
1 stlök
-
2 lcoca cola
-
1 handfullkryddnejlika(or)
-
1 tsksirap, mörk
-
2 tsksenapspulver
-
2 tskrårörsocker
Annons
Gör så här
-
1. Lägg skinkan i en gryta tillsammans med skalad och delad lök. Häll i coca colan. Låt allt koka upp och sänk värmen så att det småputtrar, lägg locket på halv om halvt. Låt koka i två och en halv timme. Värm ugnen till 240 grader.
-
2. Ta ur skinkan ur grytan, men häll inte ut coca cola-vätskan. Ta bort skinnet men lämna ett tunt lager av fettet. Skär försiktigt ytan som ett fiskarmönster och garnera med kryddnejlikor.
-
3. Pensla en blandning av sirap senapspulver och socker på skinkan. Lägg in skinkan i ugnen i cirka 10 minuter eller till dess att glasyren börjar bubbla.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.19 av 5 (26 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
