Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
Till formen
-
2 dlströsocker
-
1/2 dlvatten
Till smeten
-
5 dlmjölk
-
6 stägg
-
1 mskvaniljsocker
-
3 mskmörk rom
-
1 burkkondenserad mjölk, 397 gram
Till garnering
-
1 mskpistagenötter, hackade
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175° och ställ in en liten långpanna fylld med vatten mitt i ugnen. Koka socker och vatten i en stekpanna tills det blir gyllenbrun caramel 5-10 minuter.
-
2. Häll caramelen i en liten avlång form, 1 liter. Vicka på formen så att caramelen kommer upp en bit på kanterna. Vispa ihop ingredienserna till smeten och häll den i formen.
-
3. Grädda i vattenbad mitt i ugnen ca 50 minuter. Lägg ett bakplåtspapper över formen så att ytan inte blir mörk. Låt svalna. Lossa kanterna och stjälp upp crème caramelen på ett fat. Garnera med grovhackade pistaschnötter.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
