Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Karamell
-
6 mskströsocker
-
2 mskvatten
Äggkräm
-
3 stägg
-
strösocker, efter smak
-
4 dlmjölk, lätt-
-
1/2 tskvaniljsocker
Garnering
-
röda vinbär, eller andra bär, frukter
Annons
Gör så här
-
1. Karamellen: Häll socker och vatten i en tjockbottnad kastrull. Värm försiktigt.
-
2. Öka värmen efter hand och koka tills det blivit karamelliserat (övergått från en torr vit massa till en flytande brun karamell).
-
3. Tillsätt försiktigt 1 tsk kokande vatten. Fördela karamellen runt kanten och botten i 4 små formar (eller kaffekoppar om du saknar bra formar).
-
4. Sätt ugnen på 150 grader.
-
5. Äggkräm: Vispa äggen med en aning socker. Värm mjölken och rör ner vaniljen och blanda med äggsmeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Fördela i formarna och grädda i vattenbad i ca 1 timme.
-
7. Garnera med vinbär eller frukt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
