Crêpes med spenatstuvning
Betyg: 3.42 av 5
19 röster
40 min
Medel
Recept av
Sara Bäckmo
Från
Kokbok
Annons
Crêpes med krämig spenatstuvning, perfekt när du har pannkakor över och vill göra något nytt med dom! Recept från “Skillnadens skörd - Mat från trädgården året om”, Roos & Tegnér.
Foto: Maria Fors Östberg
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 stpannkakor
-
riven ost
Spenatstuvning
-
250 gfryst spenat, (ca 500 g färsk)
-
2.5 dlgrädde
-
2 mskvetemjöl
-
salt
-
muskotnöt
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 225 grader.
Gör en stuvning:
-
2. Förväll och grovhacka spenaten.
-
3. Hetta upp den i en kastrull tillsammans med grädde. Pudra över vetemjöl och låt stuvningen koka ihop. Smaksätt med lite muskotnöt och salt.
-
Fortsättning efter annonsen
Crêpes
-
4. Fördela stuvningen på pannkakorna, rulla ihop dem och lägg sida vid sida i en smord ugnsform.
-
5. Toppa med riven ost. Grädda i ugn cirka 15 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.42 av 5 (19 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
