Currykorv med äpplen
Betyg: 0 av 5
0 röster
40 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Annons
En snäll gryta som sköter sig själv i ugnen. Äppelutbudet i affären går minst lika bra!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gfalukorv, eller någon annan favorit
-
500 gpotatis
-
3 stäpplen, syrliga
-
1 mskcurrypulver
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
3 mskgräslök, hackad
-
salt
-
peppar
-
smör
-
5 dlvatten, varmt
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Skala och skär potatisen i stora tärningar.
-
3. Skär korven i lika stora bitar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skala och kärna ur äpplena. Skär fruktköttet i skivor.
-
5. Smörj med smör en stekgryta eller en kastrull som kan stå i ugnen.
-
6. Lägg i potatisen. Salta och peppra försiktigt.
-
7. Lägg i äppelskivorna. Pudra över currypulvret (provsmaka currypulvret så att inte grytan blir alldeles för mesig eller på tok för het).
-
8. Toppa med korven.
-
9. Lös upp buljongtärningen i 5 dl varmt vatten. Häll buljongen över korven.
-
Fortsättning efter annonsen
-
10. Baka utan lock i ugnen tills potatisen är klar. Det tar ungefär 25 minuter.
-
11. Hacka gräslöken och strö över när det är dags att servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.