Currykyckling med ris

Gör så här

Tillbehör

1. Klar
   1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

   • 3 dl basmatisris

Kycklinggryta

1. Klar
   2. Skala och finhacka lök och strimla paprika.

   • 1 st rödlök(ar),
   • 1 st röd paprika
2. Klar
   3. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingstrimlorna med curry och paprikapulver så att kycklingen får fin färg. Tillsätt lök och paprika och fräs i ytterligare 2 min.

   • 1 msk rapsolja,
   • 550 g strimlad kyckling,
   • 2.5 msk gul curry,
   • 1 tsk paprikapulver
3. Klar
   4. Tillsätt grädde, creme fraiche, kycklingfond och soja. Låt kycklinggrytan puttra på medelvärme i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.

   • 3 dl vispgrädde,
   • 1 dl crème fraîche,
   • 1 msk kycklingfond,
   • 1/2 msk japansk soja,
   • 1 krm salt,
   • 1 krm svartpeppar
4. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör

1. Klar
   5. Skala morötterna och skär i stavar.

   • 250 g morot
2. Klar
   6. Servera kycklinggrytan med ris och morotsstavar vid sidan av.