Currypaj med äpple

Name: Currypaj med äpple
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: äpplen; dinkelmjöl; sallad; röda lökar; smör; persilja; körsbärstomater; kesella; paprika; champinjoner; ägg; mjölk; curry; salt; svartpeppar; mozzarella

0 röster

45 min

Medel

Annons

Currypaj med mozzarella och äpple.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 port

Fylllning

1 st

äpplen, i mindre bitar
1 st

röda lökar, skivad
4 st

körsbärstomater, delade
1 st

paprika, röd, skivad
100 g

champinjoner, skivade
2 st

ägg
1.5 dl

mjölk
1/2 tsk

curry
1/2 tsk

salt
2 krm

svartpeppar
50 g

mozzarella, riven

Pajdeg

1.25 dl

dinkelmjöl
25 g

smör
1/2 dl

kesella

Servera till

1 kruka

sallad
1/2 dl

persilja, finhackad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 225 grader.
Klar

2. Blanda samtliga ingredienser till pajdegen och tryck ut den i två mindre eller en större form.
Klar

3. Förgrädda 5 minuter.
Klar

4. Fördela äpple, grönsaker och svamp i pajskalet.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Vispa ägg och mjölk, tillsätt kryddorna och häll det över pajen.
Klar

6. Strö över osten och grädda 20 minuter.