Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Currysoppa

Currysoppa

Betyg: 3.71 av 5
7 röster
Medel
Annons

Currysoppa med skinka.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    äpplen
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1/2 msk
    curry, 0.5-1 msk
  • smör, till stekning
  • konjak, ev
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 6 dl
    köttbuljong, 6-7 dl
  • 4 dl
    mjölk, eller grädde
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 200 g
    Skinka, kokt, finstrimlad
  • salt
  • svartpeppar
  • persilja, till garnering
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala äpplet och löken. Fräs äpple, lök och curry i smör i en kastrull.
  2. 2. Strö över mjölet. Späd med buljongen. Låt koka i ca 5-6 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt mjölken, créme fraiche och ev konjak. Koka soppan ytterligare någon minut. Lägg i finstrimlad skinka.
  5. 4. Smaksätt med salt och peppar. Strö över persilja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.71 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Gulaschsoppa

Betyg: 3.27 av 5
Medel

Kotlett med päron- och ädelosttäcke

Betyg: 2.25 av 5
default, missing
45 min
Medel

Rostad pumpasallad med matvete och chilirostade kikärtor

Betyg: 3.84 av 5
1 tim
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...