Devil Beef
Betyg: 3.88 av 5
8 röster
Medel
Annons
En het mycket god biffrätt som är lite Kinainspirerad.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 tskingefära, riven
-
1/2 tsksvartpeppar
-
1 mskvinäger, 1-2
-
1 msksoja, 1-2
-
4 mskmatolja, 4-5
-
3 dlketchup, 3-4
-
1 stbuljong, tärning
-
salt
-
800 gfransyska, i små bitar
-
4 stvitlöksklyfta(or), finhackade
-
2 stgul lök(ar), delade i avlånga bitar
-
3 stpaprika, i bitar
-
1 tskchili, torkad, i bitar
-
1 mskidealmjöl, 1-2 msk, utblandat i lite vatten
Annons
Gör så här
-
1. Häll lite vatten i en kastrull och koka köttbitarna tillsammans med peppar, lite salt och buljong i 25-30 minuter på låg värme.
-
2. Hetta upp oljan i en annan kastrull eller stor stekpanna, lägg köttbitarna i den och stek dem tills de är ljusbruna (5-6 minuter). Sänk sedan värmen och blanda i chili, vitlök och ingefära, låt dem steka i 2 minuter under omrörning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda sedan i paprika och lök, stek i 3-4 minuter. Häll i soja, ketchup, vinäger och idealblandning, låt koka i 2-3 minuter.
-
4. Smaksätt med salt och späd med vatten efter behov. Servera med kokt ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.88 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
