Dijon- och honungskyckling på plåt med rostad potatis
Betyg: 3.65 av 5
40 röster
50 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Enkel och god dijon- och honungskyckling som tillagas på plåt i ugnen tillsammans med rostad potatis. Serveras med en härligt sallad. Tips! Tina gärna kycklingbenen över natten om du köpt frysta ben.
Foto: Emma Mattsson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling
-
700 gpotatis(ar), fast
-
1 stgul lök
-
4 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 stblomkål
-
3/4 stFänkål
-
1/2 stzucchini
-
1 kgKycklingben
-
3 mskolivolja
-
3 tskdijonsenap
-
1.5 mskflytande honung
-
1/2 dlvatten
-
1 mskkycklingfond
-
1/2 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar, malen
-
1 stcitron(er)
Tillbehör
-
1/2 sthuvudsallad
-
1/2 stpaprika
-
1/2 krukorfärsk persilja
-
1 mskolivolja
-
1 mskvinäger
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
Kyckling
-
2. Skölj och klyfta potatisen.
-
3. Skala och klyfta löken och skala och skiva vitlöken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skölj blomkålen och dela i mindre buketter.
-
5. Skölj och skär fänkål och zucchini i mindre bitar. Blanda alltsammans med kycklingen på en ugnsplåt.
-
6. Rör ihop olja, honung, dijonsenap, vatten, kycklingfond, salt och peppar och tillsätt på plåten. Blanda om ordentligt.
-
7. Dela citronen på mitten och lägg på plåten.
-
8. Rosta i ugn i ca 40 min.
Tillbehör
-
9. Skölj och strimla salladen och skölj och tärna paprikan.
-
10. Skölj och grovhacka persiljan och blanda samman i en skål.
-
11. Ringla över lite olja och vinäger.
Kyckling
-
12. Ta ut kycklingen ur ugnen och pressa över citronsaften från de rostade citronerna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
13. Var försiktig så att du inte bränner dig.
-
14. Servera kycklingen med sallad vid sidan om.
Näringsvärde per portion
fett
8
g
protein
34
g
kolhydrater
50
g
energivärde
420
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.65 av 5 (40 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
