Dillslungad pasta med varmrökt lax
Betyg: 4 av 5
8 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Veckans snabba
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gtagliatelle
-
400 gVarmrökt lax
-
1/2 krukordill
-
1/2 stgul lök
-
1 stvitlöksklyfta
-
3 dlgrädde
-
4 dlvatten
-
1 mskfiskbuljong, alt. fond
-
1 mskvitvinsvinäger
-
1 tsksalt
-
1/2 tsksvartpeppar, från kvarn
-
1 mskolivolja
Annons
Gör så här
-
1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
-
2. Skala och finhacka lök och vitlöksklyftan. Dela laxen i lite mindre bitar. Hacka dill.
-
3. Fräs löken utan att den tar färg i lite olja i en het panna. Slå på vatten, buljong och vitvinsvinäger. Koka upp och låt det sjuda ca 5 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt grädden och den hackade dillen. Låt det koka ihop och smaka av med salt och peppar.
-
5. Slå av pastavattnet. Lägg i laxstrimlorna och till sist pastan. Blanda runt ordentligt och servera i djupa tallrikar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.