Hem / Recept / Mammas saft av svartvinbärsblad

Mammas saft av svartvinbärsblad

Betyg: 3.43 av 5
70 röster
Medel
Annons

Oj så god! Den här smaken kommer alltid att innebära barndomssomrar för mig!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 l
    svartvinbärsblad, fast packade
  • 2 l
    vatten
  • 2 kg
    strösocker
  • 3 st
    citron(er)
  • 50 g
    citronsyra
Annons

Gör så här

  1. 1. Skölj bladen väl och lägg i en stor bunke.
  2. 2. Koka vatten och socker tills lagen blir klar och slå över bladen.
  3. 3. Skölj och borsta av citronerna väl. Skala av det gula och lägg över bladen i bunken.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Pressa saften ur citronerna och häll i bunken tillsammans med fruktkött.
  6. 5. Tillsätt citronsyra och rör om blandningen väl.
  7. 6. Låt kallna och stå övertäckt i kylskåp i 5 dygn.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Sila saften genom silduk.
  10. 8. Häll upp på väl rengjorda flaskor eller gör som mamma, frys i mindre förpackningar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.43 av 5 (70 röster)

Frågor, tips och kommentarer