Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Efterrätt: Finsk Ostbröd (Brödost)med hjortronsylt och grädde

Efterrätt: Finsk Ostbröd (Brödost)med hjortronsylt och grädde

Betyg: 3.59 av 5
22 röster
Medel
Annons

Från Wikipedia: Juustoleipä eller leipäjuusto, med betydelsen ostbröd respektive brödost, är en ost från Finland. Den är syrlig med kryddig smak. Den är gjord på råmjölk, som kan vara från ko, vaja eller get. En nordsvensk variant som läggs i kaffe, kallas kaffeost. Ostbröd kan också ätas genom att läggas till kaffe i små bitar. Drick kaffe först och ät sedan bitarna med kaffesked. Är en riktigt gammal sed.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 200 g
    Leipäjuusto, finskt ostbröd
  • 1 dl
    grädde
  • 1 dl
    hjortronsylt, eller hallonsylt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. 2. Skär Leipäjuuston till kuber och lägg i en ugnsfast form. Häll över grädde. Värm i ugnen ca 5-10 minuter.
  3. 3. Servera med hjortronsylt eller hallonsylt i små portions-skålar.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.59 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Veronicas Guf (Nästan som Italiensk maräng)

Betyg: 3.87 av 5
15 min
Medel

Fylld kyckling med zucchini- och getostsallad

Betyg: 0 av 5
default, missing
45 min
Medel

Banan och blåbärspaj

Betyg: 3 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...