Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
margarin, el smör
-
3 mskvetemjöl
-
2 msktomatpuré
-
1 tsktimjan
-
2 dlcrème fraîche
-
peppar
-
400 glaxfilé
-
2 stmorot
-
1 stpurjolök(ar)
-
1 stFänkål, liten
-
1 stpurjolök(ar)
-
1 dlvitt vin, eller 1 msk citronsaft
-
1 lfiskbuljong, god
Röra att ha i soppan
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 burkcrème fraîche, lätt
-
1/2 dlmajonnäs
-
salt
-
svartpeppar
-
dill, hackad
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka lök och vitlök, fräs den i matfett och lägg i gryta rör i mjöljet och späd med buljong.
-
2. Tillsätt vinet eller citronsaften, tomatpuré, timjan och crème fraichen. Låt koka några minuter, smaka av med salt och peppar.
-
3. Skär fisken i små bitar. Skala och skär morötter purjolök och fänkål i strimlor, koka upp soppan.
-
4. Lägg i fisken och grönsakerna och låt koka 4-5 minuter tills fisken är klar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda allt till röran
-
6. Servera med ett gott bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
