Emelies krämiga lasagne.
Betyg: 3.8 av 5
563 röster
1 tim
Medel
Vintips
Annons
Krämig och underbart god lasagne.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
Köttfärsen
-
500 gköttfärs
-
1 dlmatlagningsgrädde, valfri procent
-
1 stgul lök
-
3 stmorot
-
2 msktomatpuré
-
1 burkkrossade tomater
-
salt
-
svartpeppar
-
vitpeppar
Ostsås
-
7 dlmjölk
-
3 dlost, riven
-
1/2 dlsmör, eller margarin
-
2 mskvetemjöl
Annons
Gör så här
Köttfärsen:
-
1. Skala och hacka löken. Skala och riv morötterna. Sätt ugnen på 200-225 grader.
-
2. Mjukstek löken och lägg sedan i köttfärsen. Bryn köttfärsen tills den är genomstekt.
-
3. Krydda efter smak med salt, vitpeppar och svartpeppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sänk värmen på plattan och häll i krossade tomater, matlagningsgrädde, morötterna och tomatpurén. Låt koka ihop på låg värme medans du gör i ordning ostsåsen.
Ostsåsen:
-
5. Ta fram en kastrull och smält smöret/margarinet, när det är smällt lägg i vetemjölet under omrörning.
-
6. Häll sedan i mjölken och sänk värmen på plattan, häll i osten och rör om. Krydda med salt och peppar.
-
7. Rör runt tills osten har smält och såsen fått en tjock konsistent. (Skulle såsen bli för lös, häll i lite redning)
-
Fortsättning efter annonsen
Lasagne
-
8. Smörj en ugnsform och varva köttfärs,ostsås och lasagneplattor. Avsluta med lasagneplattor och häll ostsås uppe på plattorna. Ställ in i ugnen i 35-40 minuter.
-
9. Servera med en grönsallad. Smaklig måltid!!
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.8 av 5 (563 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
