Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Emmentaler Lammvoressen

Emmentaler Lammvoressen

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

En traditionell lammgryta från Emmental. Låt er ej luras av namnet, grytan innehåller ingen ost.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 750 g
    lammkött, i grytbitar
  • 2.5 dl
    vin, vitt
  • 5 dl
    köttbuljong
  • 1 st
    morot
  • 1 st
    gul lök(ar), i klyftor
  • 2 dl
    grädde
  • salt
  • peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Lägg köttet i en stor gryta. Tillsätt vin och vatten, koka upp. Ta bort skummet som bildas med en sked.
  2. 2. Tillsätt moroten och löken. Sänk värmen och låt småputtra under lock tills köttet är mört. Räkna med 2 - 2,5 timmar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Ta upp köttet och ställ det åt sidan. Sila vätskan och häll den tillbaka i grytan.
  5. 4. Rör ner grädden. Låt småputtra tills du får en krämig sås. Lägg i köttet. Salta och peppra.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Chicken nuggets med sweet chilisås

Betyg: 3.69 av 5
30 min
Medel

Kotlett i lingon- och gräddsås

Betyg: 3.5 av 5
default, missing
30 min
Medel

Enkla snabblagade kycklingpaket

Betyg: 0 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...