English muffin
Betyg: 3.6 av 5
136 röster
1 tim 45 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
Annons
”Servera dem nygräddade med ägg och bacon eller klyv och rosta dem i brödrosten och ät med smör, ost och sylt!”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
20 gjäst
-
3 dlmjölk
-
1 mskströsocker
-
1 tsksalt
-
2 mskhonung
-
8 dlvetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Värm mjölken till fingervarmt, 37 grader.
-
2. Smula ned jästen i en bunke och slå den varma mjölken över, rör tills all jäst är upplöst.
-
3. Tillsätt socker, salt och honung.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sikta i mjölet och arbeta ihop till en smidig deg.
-
5. Låt jäsa i ca 60 minuter under bakduk.
-
6. Arbeta snabbt ihop den jästa degen, kavla ut till en ca 1 cm tjock platta och stansa ut rundlar med hjälp av ett glas.
-
7. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa i ca 30 minuter till.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Värm en stekpanna och stek dem i ca 5 minuter på varje sida.
-
9. Dela dem med en gaffel och lägg i en bit stekt ägg och bacon.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (136 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
