Enkel äppelpaj
Betyg: 3.27 av 5
15 röster
30 min
Medel
Från
Det moderna köket
Annons
Många älskar äppelpaj, denna görs superenkelt med smördegsplattor. Servera gärna med en stor skopa vaniljgräddglass eller vispad grädde.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
7 stäpplen, gröna
-
3 mskvatten
-
2 tskcitron(er), rivet citronskal
-
3 mskströsocker
-
250 gsmördegsplattor
-
45 gsmör, smält
Annons
Gör så här
-
1. Lägg skalade, urkärnade och tärnade äppelbitar från 3 äpplen, vatten, citronskal och 2 msk socker i en kastrull.
-
2. Lägg på locket och koka på medelstark värme tills äpplena är riktigt mjuka. Mosa äpplena med en gaffel. Låt svalna.
-
3. Kavla ut degen på lätt mjölat bakbord till en 18 x 28 cm rektangel som är 3 mm tjock. Bred ut äppelpurén men lämna en kant på 3 mm.
-
4. Skala, kärna ur och skiva de återstående äpplena tunt. Lägg äpplena ovanpå äppelpurén. Pensla äpplena med smör och strö över 1 msk socker.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ställ pajen på en bakplåt och grädda i 175 grader ca 30 minuter eller tills pajdegen är gyllenbrun och luftig.
-
6. Servera med vaniljglass eller vispgrädde.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.27 av 5 (15 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
