Färsk tortellini med svampsås och bruschetta – Enkel middag
Betyg: 3.24 av 5
45 röster
Medel
Annons
Jag har tänkt göra en enkel middag för 4, som består av bruschetta och pasta och som tillbehör till pastan gör jag en god sås med smak av senap.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stvitlöksklyftor
-
4 sttomat
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 dlbasilika, färsk, hackad
-
1 mskolivolja
-
1 nypasalt
-
1 nypasvartpeppar, grovmalen
-
4 stbröd, rostbröd
Senapssås
-
4 dlcrème fraîche
-
4 mskdijonsenap
-
1.5 dlmatlagningsgrädde
-
1 mskpersilja, riven
-
1 nypasalt
Tillbehör
-
pasta, färsk tortellini
Annons
Gör så här
-
1. Bruschettan: Sätt ugnen på 250 grader.
-
2. Finhacka tomaterna (som skall vara rumsvarma) och pressa vitlöksklyftorna. Blanda med tomaterna, tillsätt oljan. Smaksätt med salt och svartpeppar.
-
3. Häll upp tomatröran på rostebröden och dekorera med den hackade basilikan. Ställ in dem i ugnen tills brödet blir gyllenbrunt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sås: Blanda ihop ingredienserna i en kastrull och värm upp.
-
5. Ta ut de gyllenbruna bröden ur ugnen och koka upp pastan. Voilà! Klart att serveras!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.24 av 5 (45 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
