Enkel, nyttig lunch i en melonskål
Betyg: 0 av 5
0 röster
20 min
Medel
Annons
Jag provad att göra en sallad med melon häromdagen som jag serverade i melonskål. Jättegulligt och supersmaskigt. Det tog bara några minuter att sno ihop och sedan fick jag en mysig stund under mitt favoritträd i trädgården. Recept från Angelas Heaven.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
1 stgaliamelon
-
2 stavokado, Skuren i små kuber
-
10 stsoltorkade tomater, Skurna i små bitar
-
2.5 dlruccola, Grovt hackad
-
2 dlQuinoa, Kokt
Annons
Gör så här
-
1. Dela melonen på mitten.
-
2. Skär av en liten bit av botten så att melonen kan stå upp.
-
3. Skär ett tätt rutmönster i melonhalvorna utan att skära igenom kanterna.
-
4. Använd en stor sked och skopa upp fruktköttet så att du får små melonkuber.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg melonkuberna i en separat skål och lägg i alla övriga ingredienser. Blanda.
-
6. Fyll botten på melonhalvorna med kokt quinoa och toppa med melonsallad. Servera genast.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
