Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
100 gmargarin, eller smör
-
6 dlvetemjöl
-
2 mskströsocker
-
50 gjäst
-
3/4 dlkaffegrädde, kall, eller mjölk
-
2 stägg
Fyllning
-
2 stkardemummakärnor, eller 2 tsk vanillinsocker
-
100 gmargarin, eller smör
-
1/2 dlflorsocker, 0.5-1 dl
Pensling och garnering
-
1 stägg
-
mandelspån
Annons
Gör så här
-
1. Arbeta in matfettet i mjölet med fingertopparna. Tillsätt sockret.
-
2. Smula jästen i lite av vätskan. Tillsätt sedan resten av vätskan samt ägget. Häll detta i mjölblandningen.
-
3. Arbeta samman degen. Kavla ut den till en avlång kaka, 30x40 cm.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör ihop matfett, florsocker och nystött kardemumma eller vanillinsocker till fyllningen.
-
5. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den.
-
6. Skär längen i bitar och lägg med snittytan upp i bakformar.
-
7. Låt bröden jäsa i ca 1 tim i rumstemperatur.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Pensla med ägg och strö på mandel.
-
9. Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.44 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
