Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgkycklingfilé(er), i bitar
-
1 paketpasserade tomater
-
1/2 paketsaffran
-
1 stgul lök(ar), hackad
-
2 stmorot, i små bitar (skiva sedan dela på mitten)
-
2 dlharicots verts, i bitar
-
4 dlbasmatisris
Annons
Gör så här
-
1. Bryn kycklingen och lök i lite olja.
-
2. Tillsätt morötter, haricort verts och passerade tomater. Låt småputtra tills kycklingen är genomkokt.
-
3. Koka upp 1,5 liter vatten i en kastrull, häll i riset och 1 msk salt. Låt koka 5 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll riset i ett durkslag. Ta lite olja i botten av kastrullen. Täck botten med ris. Varva sedan riset med kycklingblandningen- avsluta med ris.
-
5. Blanda ut saffranet i lite kokt vatten och häll ovanpå riset.
-
6. Lägg på locket på grytan med en handduk mellan lock och gryta och låt grytan ånga på låg värme tills riset är klart.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Om man vill ha en knaprik botten kan man ha högsta värmen på de 3 första minuerna och seda skruva ner till lägsta värmen.
-
8. Servera med naturell yoghurt och en härlig grönsallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
