Exotisk fajitas med syrlig limesås
Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Från
Old El Paso
Old El Paso
Annons
Picknick i det gröna eller på balkongen?
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 pakettortillas, Old El Paso 8 Soft Flour
-
1 påseKryddmix Fajitas, Old El Paso
-
1/2 stgrön paprika
-
1/2 ströd paprika
-
1/2 stgul paprika
-
1 ströda lökar
-
220 gananas(er), skivad
-
1/2 stlimefrukter
-
500 gfläskfilé(er)
-
smör
Limesås
-
1 stsalt
-
2 dlmatlagningsyoghurt
-
1/2 stlimefrukter
-
1 mskflytande honung
-
1 stpeppar
Till servering
-
1 stsalsa, Old El Paso Thick´n´Chunky
Annons
Gör så här
-
1. Tärna fläskfilén, skär rödlöken i klyftor och skär paprikan i större tärningar. Tärna även ananasringarna.
-
2. Bryn köttet. Tillsätt lök, paprika och kryddmix. Blanda väl. Låt allt-sammans sjuda under lock på svag värme ca 5 min. Rör om då och då. Pressa en halv lime. Tillsätt ananas och limesaften.
-
3. Limesås: Riv skalet av en halv lime. Blanda matlagningsyoghurt och saften av den halva limen med honungen, rivet limeskal salt och peppar. Ställ den kallt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Servering: Tag bort plastfolien från tortillabröden och sära på dem. Lägg bröden på varandra och värm i ugn 175°C, inlindade i aluminiumfolie, ca 10 min. Du kan med fördel värma tortillas i mikrovågsugn. Lägg bröden på varandra på en mikrougnssäker tallrik. Täck med plastfolie. Värm på full effekt i 1/2 -1 min (850W). Tidsangivelsen är ungefärlig och kan variera något beroende på effekten på din mikro-vågsugn. För lång uppvärmning gör att bröden klibbar ihop och är svåra att sära på. Håll bröden varma inlindade i en brödduk under serveringen.
-
5. Lägg fyllningen på varje tortilla. Toppa med limesås och Old El Paso Thick'n Chunky Original Salsa. Vik ihop eller rulla.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
