Fajitas med strimlad biff och het salsa

Name: Fajitas med strimlad biff och het salsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Lövbiff; gräslök; tortillas; tomat; isbergssallad; matolja; salt; balsamvinäger; peppar; honung; gul lök(ar); ananas(er); chilifrukt

9 röster

30 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

500 g

Lövbiff, strimlad
4 st

tortillas, mjuka
4 dl

isbergssallad, strimlad
st

salt
st

peppar

Salsa

1/2 dl

gräslök, hackad
2 dl

tomat, krossade
2 msk

matolja
1 msk

balsamvinäger
2 msk

honung
1 st

gul lök(ar)
4 skivor

ananas(er), i tärningar
1 st

chilifrukt, strimlad utan kärnor
st

salt
st

peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala och hacka löken. Fräs lök, ananas och chili i lite olja. Tillsätt tomater, vinäger och honung. Låt salsan koka ihop under ett par minuter. Smaka av med salt och rör ner gräslöken.
Klar

2. Stek köttet hastigt i en het panna. Krydda med salt och peppar. Blanda ner köttet i den varma salsan.
Klar

3. Rulla in blandningen i mjuka tortillabröd tillsammans med sallad och servera.
Annons