Falafel i tortillabröd med grönsaksstavar och örtsås
Betyg: 3.92 av 5
12 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Vegetariska wraps med falafelbullar och en fräsch yoghurtsås.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Falafel
-
2 förpackningarkikärtor
-
1/2 tsksalt
-
1/2 mskkoriander, malen
-
1/2 tskchilipulver
-
1 mskspiskummin
-
1 stägg
-
1 mskolivolja
-
1 tsklimesaft
-
1 mskfrysta örter
-
2 stvitlöksklyfta(or)
Sås
-
1 tskhonung
-
1 mskfrysta örter
-
stsalt
-
2 dlmatyoghurt
-
1/2 stlime, saften
-
stsvartpeppar
Tillbehör
-
1/2 stgurka
-
1 stpaprika
-
1/2 stisbergssallad
-
8 sttortillabröd
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Sila av kikärterna och spola dem under kallt vatten. Lägg kikärter skalade vitlöksklyftor, örter, ägg, spiskummin, chilipulver, koriander, limesaft, salt och olja i en matberedare och mixa till en slät massa.
-
3. Forma 16 små falafelbollar med vattensköljda händer och lägg dem på en bakplåtsklädd plåt. Sätt in i ugnen ca 20 min.
-
4. Sås: Blanda ihop yoghurten med örter, limesaft, honung, salt och peppar efter smak. Ställ kallt till servering.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tillbehör: Skölj sallad, paprika och gurka. Strimla salladen och skär paprika och gurka i stavar.
-
6. Fyll tortillabröden med sallad, grönsaksstavar, falafel och örtsås. Vik ihop och ät.
Näringsvärde per portion
energivärde
621
kcal
kolhydrater
77
g
protein
25
g
fett
19
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.92 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
