Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Deg
-
75 gjäst
-
2.5 dlmjölk
-
250 gsmör, smält
-
2 stägg
-
1/2 dlströsocker
-
1/2 tsksalt
-
9 dlvetemjöl
Fyllning
-
4 dlmarsansås, kokt, färdig
Smörkräm
-
150 gsmör, rumsvarmt
-
1.5 dlströsocker
Glasyr
-
florsocker
-
mjölk
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret och häll sedan i mjölken. Låt det bli 37 grader varmt. Smula ner jästen och lös upp den. Tillsätt sedan övriga ingredienser och rör ihop till en bulldeg. Låt jäsa 30-40 minuter.
-
2. Sätt ugnen på 220 grader.
-
3. Koka upp marsansåsen. Gör smörkrämen.
-
4. Dela degen i 2 delar. Den första delen kavlas ut platt i en långpanna och bredes på med marsansås.
-
5. Den andra delen kavlas ut och bredes på med smörkrämen. Rulla ihop den och skär i skivor, lägg dem platta på den första degen med marsanen. Låt jäsa 20 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Grädda sedan på nedersta falsen i ca 15 minuter.
-
7. Gör glasyr på florsocker och mjölk och ringla över när den har kallnat. Sikta rikligt med florsocker över hela kakan. Skär i portionsbitar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
