Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Fänkålssallad med saffran

Fänkålssallad med saffran

Betyg: 4.07 av 5
27 röster
Medel
Mattias Kristiansson
Från Kokbok
Annons

Många glömmer bort hur gott det är med rå fänkål. Se bara till att skiva den så fint du kan, då blir den som bäst. Och lägg därtill saffran … oh my! Recept från boken "Välkommen till Vegoriket", Massolit Förlag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    fänkålshuvuden, ca 300 g
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 2,5 dl
    Sojayoghurt
  • 2 tsk
    agavesirap
  • 1 paket
    saffran, 0,5 g
  • salt
  • svartpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär bort den hårda roten på fänkålen och släng. Skiva resten fint. Skiva även rödlöken fint.
  2. 2. Blanda ihop fänkål, rödlök, yoghurt, agavesirap, saffran, salt och peppar i en skål.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.07 av 5 (27 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Grillmat uppdukat på bord

Grillpremiär

Upp till 20% rabatt på allt du behöver för grillpremiären. Bunkra upp nu!

Nu tar vi fram grillen

Burgare, fisk, kyckling, vegetariskt - inspireras av våra många goda recept när det är dags att grilla. 

Planera påskmaten

Påskmiddagen blir enklare med Mathem - här hittar du recepten som behövs för en riktigt god påskmiddag.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Zucchinisallad med citron och dill

Betyg: 3.72 av 5
Zucchinisallad
Medel

Het paprikaröra

Betyg: 3.3 av 5
Het paprikaröra
Medel

Krämig broccolisallad med äpple och valnötter

Betyg: 3.55 av 5
20 min
Medel
Vintips
Annons

Nya recept

Färgglada grönsaksrullar med tahinidressing

Betyg: 0 av 5
färska grönsaksrullar med tahinidressing
Medel

Vegansk mafé – grönsaksgryta med jordnötssmör

Betyg: 1.93 av 5
mafé - vegansk grönsaksgryta med jordnötssmör
1 tim 30 min
Medel

Misogrillad aubergine med kimchimajonnäs

Betyg: 4 av 5
1 tim
Medel

Inspiration

minimarshmallows

Högtider

Hemgjort påskgodis

Att påsk är lika med godis vet minsta småbarn. Men varför inte byta ut butikens godis mot något hemmagjort. Gör...
Crostini med gubbröra

Högtider

Goda tips för påskbuffén

Påsk är en av våra viktigaste högtider – inte minst för matens skull! Men vad klassisk påskmiddag innebär varierar, vissa...

Högtider

Vegetarisk påskbuffé

Ett traditionellt påskbord bjuder på vackra rätter med klassiska smaker. Prova på en lite annorlunda påskmiddag i år - en...