Färgade ägg
Betyg: 3.06 av 5
52 röster
1 tim
Medel
Recept av
Tina Hellberg
Från
Svenska Dagbladet
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/supplier55288.jpg)
Annons
Tips! Variera genom att använda den ingrediens som ger önskad färg. För att skapa grön färg får man först doppa ägget i gul vätska och sedan i blå.
![färga ägg](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2018/03/vk09_paskmeny-64r_1-800x800.jpg)
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 lvatten
-
2 mskättikssprit
-
1 lrödkål, strimlad (för blå ägg)
-
3 mskgurkmeja, (för gula ägg)
-
1 lrödbeta, skalade, skurna (för rosa ägg)
-
stägg, hårdkokta
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp vattnet. Häll i ättiksprit samt rödkål och koka upp.
-
2. Sänk värmen och sjud i 30 minuter. Sila och låt vätskan svalna något innan de hårdkokta äggen läggs i, allt från några minuter till över natten för önskad färgstyrka.
-
3. Efter att äggen färgats baddar man dem försiktigt torra med hushållspapper och lägger dem att svalna på galler.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.06 av 5 (52 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.