Färskost med rostade sesamfrön och parmesan

Name: Färskost med rostade sesamfrön och parmesan
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: yoghurt; sesamfrö; basilikablad; svarta oliver; parmesanost; salt

3 röster

15 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Jättegod som dipp eller pålägg till picnic

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

5 dl

yoghurt, mild
3 msk

sesamfrö
1/2 dl

basilikablad
3 msk

svarta oliver, urkärnade
4 msk

parmesanost
2 krm

salt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Låt yoghurten rinna genom melittafilter i några timmar beroende på hur lös/fast ost du vill ha.
Klar

2. Rosta sesamfrön gyllenbruna i en teflonpanna. Rör om då och då och passa så de ej bränns vid.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Hacka oliver och basilika och blanda med färskosten, parmesanosten, salt och det mesta av sesamfröna. Rör ihop till en jämn smet som toppas med rostade sesamfrön och en kvist basilika.
Klar

4. Doppa grönsaker eller servera med nybakat bröd.