Färskpotatis med creme av rökt ost
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons
En vårsallad som passar bra till rostbiff eller stekt oxkött.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 tskvitvinsvinäger
-
170 grökt ost
-
1 knipperädisor
-
600 gfärskpotatis(ar)
-
1/2 tskströsocker
-
1/2 stgurka
-
2 mskgräslök, hackad
-
peppar
-
salt
-
2 dlcrème fraîche, 17%
Annons
Gör så här
-
1. Potatisarna skrubbas ordentligt, kokas mjuka med salt och skärs i skivor eller mindre bitar med skalen på.
-
2. Gurkan halveras, kärnas ur och skärs i små tärningar.
-
3. Skär bort toppen på rädisorna och dela dem i fyra delar. Spara lite av rädisorna till garnering.
-
4. Gräslöken klipps i små bitar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Alla ingredienser till cremen (rökt ost, crème fraîche, vitvinsvinäger, socker, salt och peppar) rörs samman.
-
6. Cremen blandas med grönsakerna, salladen smakas av med salt och peppar, och gräslöken och rädisorna strös över.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
