Fattiga riddare med citrussallad
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Recept av
Mattias Montin
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
En barndomsklassiker som inte är så ursvensk som den låter. På engelska heter det Poor knights och på tyska Arme Ritter.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
Citrussallad
-
3 stapelsin(er)
-
2 stblodgrapefrukt
-
1 stpomelo, eller 1 sweetie eller ugli
Fattiga riddare
-
8 skivorlantbröd, gärna ett par dagar gammalt.
-
4 dlmjölk
-
1 dlströsocker
-
1 tskkanel
-
smör, till stekning
Annons
Gör så här
-
1. Blötlägg brödskivor i mjölk ett par minuter. Ta upp dem och låt dem rinna av.
-
2. Hetta upp en stekpanna och stek brödskivorna gyllenbruna i rikligt med smör. Ta upp bröden och låt något av fettet rinna av på hushållspapper.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda socker och kanel och vänd de stekta fattiga riddarna i sockerblandningen.
-
4. Servera med en citrusallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
