Fejkfisk
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/supplier52987-424x121.jpg)
Annons
Den här stadiga vegogrytan blir lite saltstänkt med hjälp av sjögräsflingor och vegetarisk rom gjord på tång.
![default, missing](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2021/05/Food_missing_kvadrat_1080px-800x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gpotatis
-
5 dlgrönsaksbuljong
-
8 stsalladslök(ar), små
-
1 klyftavitlök
-
4 stquornfiléer, frysta
-
150 gsojakött, blötlagda
-
1/2 stsaffran, 1 pkt
-
1 stcitron(er)
-
2 dlcrème fraîche, 17%
-
2 mskgräslök
-
1/2 arknoriark
-
100 gvegrom, röd från Cavi-Art
-
persilja
Till servering
-
sockerärter, eller haricot verts. Lättkokta
-
knippmorötter, skrubbade
-
bröd
Annons
Gör så här
-
1. Skala potatisen och skär i tärningar.
-
2. Koka upp 0,5 l vatten med buljongtärningen och koka potatisen i 10 minuter.
-
3. Koka sojaköttet enligt anvisningarna på paketet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Ansa lökarna och skär i 3 cm långa bitar. Skala och hacka vitlöken fint.
-
5. Rör ner saffran i potatiskoket. Lägg i löken, vitlöken, quornfiléerna och sojakuddarna. Sjud tills qournen är genomvarmt.
-
6. Smaka av med salt, peppar och pressad citron.
-
7. Hacka persiljan och gräslöken. Blanda ner i grytan tillsammans med crème fraichen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Klipp noriarket i små bitar. Toppa grytan med noriflingorna och vego-rommen.
-
9. Servera med bröd och någon knaprig grönsak, typ lättkokta sockerärtor eller haricots verts. Nyskrubbade knippmorötter är heller inte fel.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.