Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gnötfärs
-
1 klyftavitlök
-
150 gmatlagningsyoghurt
-
150 ggurka
-
1 mskmargarin
-
1 kgpotatis(ar), i klyftor
-
75 gfetaost, (16%), smulad
-
1/2 tsksalt
-
2 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
75 goliver, gröna
-
peppar
-
1/2 tsksalt
-
1 stägg
-
1 dlvatten
-
1/2 dlströbröd
-
100 ggul lök(ar)
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ströbröd och vatten och låt det dra i några minuter. Tillsätt färs, ägg, salt och peppar och rör ihop det till en smet. Bred ut smeten på en bit plastfolie. Forma till en rektangel, ca 25 x 18 cm.
-
2. Lägg på oliver, lök, vitlök och fetaost. Rulla ihop det till en rulle som du sedan lägger i en smord ugnsfast form. Stek färsen i ugnen i ca 35 minuter. Ös då och då med vätskan som bildats.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Klyftpotatis: Bred ut potatisklyftorna i en långpanna. Klicka på margarinet och salta. Låt potatisen stekas i ugnen i ca 40 minuter.
-
4. Tsatsiki: Riv gurkan grovt på ett rivjärn. Strö på lite salt. Krama ur det mesta av vätskan. Blanda gurka, matlagningsyoghurt, pressad vitlök, salt och peppar.
Näringsvärde per portion
energivärde
560
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.45 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
