Fikontarte på mandelbädd
Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Recept av
Maria Fredin Skoog
Från
Svenska Dagbladet
Annons
.
Foto: Miriam Preis
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
6 sttorkade fikon
-
5 stfärska fikon
-
150 gmandelmassa
-
1 stägg
-
1/2 stsmördeg, (hälften av ett stort ark, 20x30 cm)
-
1 dlflytande honung
-
mandelflan, till dekoration
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg de torkade fikonen i blöt med 2 dl vatten cirka 1 timme eller längre. Skär de färska fikonen i 6 klyftor vardera.
-
2. Häll av vattnet och skär bort knoppen på de torkade fikonen. Kör de uppblötta fikonen i mixern tillsammans med mandelmassa och ägg.
-
3. Lägg det halva smördegsarket på bakplåtspappersklädd plåt. Skär en cirka 2 cm bred ram runt hela arket och nagga degen innanför med en gaffel.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Bred ut mandelsmeten innanför ramen och tryck ned de färska fikonklyftorna i smeten.
-
5. Grädda tarten 20-25 minuter mitt i ugnen. Ta ut den och ringla honungen över medan tarten fortfarande är varm. Strö över mandelflarnen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.