Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 dlBulgur, Druvan Hel Bulgur
-
2 dlchampinjoner
-
1 paketfilodeg
-
4 stkycklingfilé(er)
-
5 dlgrönsaksbuljong
-
8 sttomat, Druvan Soltorkade tomater utan olja
-
1/2 stgul lök(ar)
-
2 mskrapsolja, Druvan Kallpressad Rapsolja
-
2 mskpinjenötter
-
1 stpersilja
-
1/2 dlvitt vin
-
100 gost, riven parmesan
-
1 stAjvar Relish, Druvan Ajvar Relish
-
1 strapsolja, Druvan Varmpressad rapsolja
-
1 stsalt
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Fräs lök och champinjoner gyllenbruna. Koka upp hel bulgur tillsammans med grönsaksbuljong, kallpressad rapsolja, persilja, finhackade soltorkade tomater och vitt vin.
-
2. Tillsätt champinjoner och lök när bulgurn har kokat klart.
-
3. Rulla in bulgurblandningen i filodeg. Använd gärna två ark per rulle för bättre stabilitet.
-
4. Stek kycklingfiléerna i smör eller olivolja och krydda med salt och peppar. Kycklingen skall vara helt genomstekt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Låt filodegsrullarna fräsa i olja tills de har fått en gyllenbrun färg.
-
6. Servera med kycklingfilé och Ajvar Relish.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
