Finsk kålrotslåda med kryddor
Betyg: 2.5 av 5
2 röster
Medel
Annons
Jag har lärt mig uppskatta den här lådan på julbordet, särskilt denna kryddiga variant.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1.5 kgkålrot, skalad, i bitar
-
3 dlmjölk
-
1 dlgrädde
-
2 dlströbröd
-
1 dllönnsirap
-
1.5 tskingefära, malen
-
1/2 tsksvartpeppar
-
muskot, malen
-
örtsalt
-
smör
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Gör lådan gärna en dag i förväg så att smakerna hinner mogna. Det här är en ganska stor sats men den går att frysa in.
-
2. Sätt ugnen på 175 grader. Koka kålrotsbitarna mjuka i lättsaltat vatten. Spara kokvattnet. Mixa kålrötterna till mos.
-
3. Blanda mjölk, grädde och ströbröd, låt det svälla en stund. Blanda ner det i moset och tillsätt lönnsirap, ingefära, svartpeppar, muskot och örtsalt efter smak.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Späd med kokspad till en ganska lös massa och häll den i en smord form, jämna till ytan. Strö på ströbröd och klicka på lite smör.
-
5. Gratinera i cirka 1,5 timme. Smaklig spis!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
