Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 msksalt
-
2 dlsirap
-
4 dlrågmjöl
-
2 dlsolroskärnor
-
8 dlvetemjöl, 8-10 dl
-
8 dlfilmjölk, eller äpplejuice
-
100 gjäst, 2 paket
-
4 dlmalt, ölmalt
-
smör, till formar
Till pensling
-
1 delsirap
-
1 delvatten
Annons
Gör så här
-
1. Värm filmjölk eller saft handvarmt och blanda med jäst. Rör med salt, sirap, malt, rågmjöl och solroskärnor och rör tills den är slät.
-
2. Knåda deg. Strö lite mjöl på degen, täck med bakduk och låt jäsa cirka en timme.
-
3. Arbeta degen och dela den till smörade brödformar eller aluminformar. Låt bröd jäsa övertäckta ca. en timme.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sätt under tiden ugnen på 175 grader.
-
5. Baka brödet i ugnen 50-60 minuter. När brödet har varit i ugnen ca 30 min. pensla ytan med sirap och vattenblandning.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.8 av 5 (65 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
