Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Finska laxpiroger

Finska laxpiroger

Betyg: 2.8 av 5
5 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pirogdeg

  • 200 g
    smör
  • 400 g
    vetemjöl
  • 3/4 dl
    vatten
  • 1 st
    ägg, till pensling

Fyllning

  • 300 g
    gravad lax
  • 1 dl
    dill, hackad
  • 4 st
    ägg, hårdkokt
  • 2 dl
    ris, kokt kryddat med salt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Finfördela smöret med mjölet och arbeta hastigt ihop till en deg. Låt degen vila kallt ett par timmar.
  2. 2. Kavla ut degen till en platta 45 ggr 30 cm.
  3. 3. Lägg fyllningen på degplattans mittersta.
  4. 4. Vik de yttre tredjedelarna av degen över fyllningen och över varandra. Vik in fint i kortändarna.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Vänd pirogen upp och ner och garnera med remsor av degen.
  7. 6. Pensla med uppvispade ägget och grädda ca 40 min i 200 grader. Servera med skirat smör.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.8 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Kassler och Fetaost med Ajvar

Betyg: 3 av 5
default, missing
Medel

Aubergine- och squashgratäng

Betyg: 3.29 av 5
default, missing
1 tim
Medel

Benig kalvstek med gräddsås och mormors inlagda gurka

Betyg: 3.8 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...