Fiskfilé i tomatsky
Detta grundrecept kan också varieras på skilda sätt. Prova olika sorters fisk, blanda på slutet ner skaldjur (räkir eller musslor), krydda med saffran eller curry i stället för basilika. Lägg till tomaterna andra grönsaker i tärningar, t ex squash, andra sorters lök, paprika i olika färger.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Ingredienser
-
400 gfiskfiléer, fryst
-
4 sttomat
-
300 gpurjolök(ar)
-
1 mskolivolja
-
salt
-
1 dlbasilika, hackad
-
svartpeppar
-
potatis(ar), kokt
Gör så här
-
1. Fräs den finhackade purjon sakta i olivolja, lägg därefter ner de skivade tomaterna.
-
2. Lägg fiskskivorna ovanpå och låt dem sakta sjuda 8-12 minuter. Krydda, strö örthacket över kastrullen och servera med kokt skalad potatis.
-
Annons
Näringsvärde per portion
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.