Hem / Recept / Fiskgryta med kaviar

Fiskgryta med kaviar

Betyg: 3.25 av 5
4 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 paket
    torskfilé, fryst, hoki -eller sejfilé à 400 g
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 2 dl
    mjölk
  • 1 tärning
    fiskbuljong
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 4 msk
    Kalles kaviar
  • 1/2 tsk
    basilika, smulad
  • 3 st
    ägg, hårdkokta
  • 1 knippe
    gräslök, liten knippa/bunt
  • salt, eventuellt
  • vitpeppar, eventuellt
Annons

Gör så här

  1. 1. Tina fisken så att den går att skära i 2x2 cm stora bitar.
  2. 2. Strimla pujolöken.
  3. 3. Koka upp créme fraichen med mjölken under omrörning.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt smulad buljong, purjolök, kaviar och basilika. Låt det koka upp.
  6. 5. Lägg i fisken och låt grytan puttra på svag värme ca 5-8 min.
  7. 6. Smaka av och krydda ev. med lite salt och peppar.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Hacka äggen och lägg i dem.
  10. 8. Klipp gräslöken och strö det över.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom