Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
300 gfiskfiléer, vit
-
200 glaxfilé
-
150 gräkor, skalade
-
1 stmorot, i tärningar
-
1 stpurjolök(ar), skivad
-
1 tsktimjan, torkad
-
2 msktomatpuré
-
1/2 dlvin, vitt
-
4 dlvatten
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
1 tsksalt
-
1 krmcayennepeppar
-
2 dlcrème fraîche
Annons
Gör så här
-
1. Fräs morot och purjolök i en stor gryta. Tillsätt timjan och tomatpuré. Häll på vinet och fräs någon minut.
-
2. Häll på vatten och smula i buljongtärningen. Tillsätt salt och cayennpeppar. Rör ner creme fraiche och låt grytan koka ca 10 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skär fisken i bitar och lägg ner i grytan. Sjud några minuter tills fisken är genomkokt. Smaka av. Lägg i räkorna.
-
4. Servera gärna med ris och citronklyfor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (48 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
