Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
400 gfiskfiléer, färsk eller fryst
-
250 gkesella
-
1 tsksalt
-
1 krmvitpeppar
-
1 mskpotatismjöl
-
1 stägg
-
1 stäggvita(or)
-
1 dllättmjölk
-
kaviar
-
1/2 dldill, finhackad
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader
-
2. Skölj och torka de färska filéerna. Tina de djupfrysta. Lägg bakplåtspapper i botten på en aluminium eller glasform 1,5 liter.
-
3. Smörj papper och formens kanter väl. Skär fisken i mindre bitar. Lägg fisk, kesella, salt, peppar, potatismjöl och ägg i en matberedare.
-
4. Sätt igång maskinen och späd samtidigt med mjölken. Kör tills det blir en slät smet 1 - 2 min. Häll hälften av smeten i formen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Spritsa tre tjocka stänger kaviar ovanpå. Blanda resten av smeten med dill och häll den över. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 min.
-
6. Servera patén varm eller kall med såsen till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
