Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Fisksoppa special

Fisksoppa special

Betyg: 4.19 av 5
21 röster
Medel
Annons

Servera med bröd.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    potatis(ar)
  • 50 g
    rotselleri
  • smör
  • 6 dl
    fiskbuljong
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 2 st
    tomat
  • 2 st
    vitlöksklyftor, pressade
  • 3 msk
    chilisås
  • 400 g
    Torsk, djupfryst
  • 5 st
    apelsin(er), ev rivet skal av ½ apelsin (väl tvättad)
  • 1 påse
    saffran, 1/4 - ½
  • 1 tsk
    timjan, smulad
  • 1/2 tsk
    brödkryddor, malda. Tillsätt mer efter smak
  • 2 dl
    vitt vin, fiskbuljong
  • 2 dl
    crème fraîche, 2-3 dl
  • salt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Tina fisken.
  2. 2. Skala potatisen och rotsellerin. Skär dem i tärningar. Fräs dem i smör i en gryta.
  3. 3. Häll på buljong. Låt koka 15 min. Vispa sönder potatisen och selleri. Strimla purjolöken. Skär tomaterna i små bitar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär fisken i bitar, ca 3x3 cm. Tillsätt lök, tomater, fisk, vitlök, chilisås, ev apelsinskal, kryddor, vin eller fiskbuljong och crème fraiche.
  6. 5. Låt koka ca 10 min. Smaksätt med salt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.19 av 5 (21 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Kotlett i lingon- och gräddsås

Betyg: 3.5 av 5
default, missing
30 min
Medel

Falukorvslåda

Betyg: 4.1 av 5
default, missing
Medel

Baconlindade kycklinglårfiléer

Betyg: 2.8 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...