Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gpurjolök, finhackad
-
2 klyftorvitlök, pressade
-
300 gmorot, i skivor
-
100 gFänkål, i tärningar
-
2 mskrapsolja
-
1.2 stvatten, liter
-
2.5 tärninghönsbuljong
-
4 msksweet chilisås
-
1 tskingefära, eller 1 msk färsk
-
100 gäggnudlar
-
400 gTorsk, eller sej i bitar (gärna fiskblock)
-
4 skivorgrovt lantbröd
Annons
Gör så här
-
1. Fräs purjolök, vitlök, morot och fänkål i olja i en stor gryta.
-
2. Tillsätt vatten, hönsbuljongtärning (jo det ska vara hönsbuljong!), sweet chilisås och ingefära. Låt soppan koka i 10 minuter så att morötterna blir lite mjuka.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Rör ner äggnudlarna och låt dem koka med i 5 minuter. Avsluta med att röra ner fisken som ska sjuda i 2-3 minuter.
-
4. Garnera med färsk koriander. Servera med bröd.
Näringsvärde per portion
energivärde
420
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
