Fläderfyllda muffins
Betyg: 4.2 av 5
10 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
Annons
”De här muffinsen blir nästan som små bakelser.”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stägg
-
2.5 dlströsocker
-
2 tskbakpulver
-
2.5 dlvetemjöl
-
3 mskflädersaft, koncentrerad
-
2 msksolrosolja
-
1.5 dlgräddfil
Fylllning
-
2 stäggula(or)
-
5 mskpotatismjöl
-
1 dlgrädde
-
1 dlflädersaft, koncentrerad
-
florsocker
Annons
Gör så här
-
1. Vispa ägg och socker poröst, blanda bakpulver, vaniljsocker och mjöl i en skål. Blanda i detta i äggsmeten och vänd sist i flädersaft, olja och gräddfil.
-
2. Fyll muffinsformar till 2/3 med smet och grädda i 200 grader mitt i ugnen i ca 18 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vispa samman äggulan med potatismjölet i en kastrull, tillsätt sedan grädde och flädersaften. Låt sjuda på svag värme under konstant omrörning tills krämen tjocknat.
-
4. När muffinsen svalnat, tag en kniv och skär loss ett lock från varje muffins. Fyll dem med krämen och sätt sedan tillbaka locket. Pudra florsocker över.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.2 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
