Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 gälgfilé
-
grönpeppar, krossad
-
salt
-
1/2 dlkonjak
-
smör
Annons
Gör så här
-
1. Gnid in köttet med den krossade pepparen och låt stå en stund.
-
2. Skär köttet i 1 1/2-2 cm tjocka skivor. Stek i lite smör och salta. Stäng av fläkten och lyft av pannan från spisen.
-
3. Häll på konjaken och tänd på. Servera med tex. ugnsstekt potatis, kokt sparris och en god kantarellsås.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
